O mně

Vítejte na mých webových stránkách.

 

Jmenuji se David a jsem nožíř. Se svou rodinou žiji v Neratovicích, kde se ve své dílně věnuji ruční výrobě nožů.

 

Nože mě vždy fascinovaly. Můj otec byl vyučený umělecký kovář. Již od dětství mě to k tomuto řemeslu s tradicí táhlo. Nože se staly mým koníčkem, nejprve jsem vyráběl hlavně outdoorové nože. V té době by mě ani ve snu nenapadlo, že se můj koníček může proměnit v živnost.

 

Dlouhá léta jsem pracoval jako investiční specialista v jedné korporátní firmě. Poté jsem byl šest let na rodičovské dovolené s našimi třemi dětmi. Současně jsem působil jako instruktor bojových sportů.

 

V této době se objevil covid, a jako mnohým z vás změnil i můj život. Nejsem typ člověka, který by dokázal sedět se založenýma rukama a čekal, že se situace sama vyřeší. Rozhodl jsem se přetvořit svůj sen v realitu. A tak jsem ve volných chvílích vyřezával, brousil, lepil, leštil a zdokonaloval své nože.

 

Začal jsem vyrábět své první kuchyňské nože, které mě absolutně pohltily. Mým cílem je, aby každý nůž byl originál. Proto si při jejich výrobě hraji s barvami a různými materiály. Výroba nožů je pozvolná práce založená na citu a pečlivosti. V mé dílně vznikají nože z velice tenké oceli, které jsou lehké, krásně řežou a slouží po generace. Vy si nevybíráte nůž, ale nůž si vybírá vás. 

  

 

Obrovské poděkování za podporu na mé cestě patří mé rodině, zejména manželce Radce. Sama se také živí řemeslem, šije oblečení pro ženy a provozuje vlastní e-shop. Trávíme dlouhé hodiny povídáním o našich oborech. Známí jsou často pobaveni i překvapeni, jak krásně máme naše řemesla rozdělená.

 

Když jsem v dílně, mám absolutně čistou hlavu. Je skvělé vidět, jak vám mé výrobky přinášejí radost a užitek. Sortiment nožů stále inovuji. Rád vám vyrobím nůž podle vašeho přání i s věnováním.

 

A nezapomeňte, slovo a nůž berte vždy za správný konec.

Záznamy nebyly nalezeny...